Himbeerliebe
dazu brauchst du:
500 gr. Magerquark
Himbeeren (gefroren o. frisch)
Agavensirup
etwas Milch
Den Quark in eine große Schüssel geben und mit etwas Milch zu einer geschmeidigen Masse verrühren. Zum süßen habe ich Agavensirup verwendet. Je nach Belieben einfach dazu geben und verrühren.
Die Himbeeren lasse ich normalerweise schon etwas antauen, wenn es jedoch schnell gehen muss, stelle ich sie für einen kleinen Moment in die Mikrowelle (Auftauprogramm). Ich lasse sie wirklich nur antauen. Dann mische ich alles unter die Quarkmasse und probiere nochmal ob es von der Süße her in Ordnung ist.( sonst gebe ich noch etwas Agavensirup dazu)
Schön in hübsche Schälchen verteilen und fertig ist die Himbeerliebe.
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